孩子在变声期从饮食调理方面保护嗓子，是至关重要的。
首先，应注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入
发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官又是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成的，声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
其二，应摄入B族维生素和钙质
维生素B2、维生素B6能促使皮肤的发育，钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。
其三，主食及副食都应以软质、精细食物为宜
变声期注意不要吃炒花生仁、爆米花、锅巴、坚果类及油炸类硬且干燥的食物，以免对喉咙造成机械性损伤。
其四，适量多饮水
多饮水可减少或清除局部分泌物，避免继发感染。
其五，少吃酸味、苦味的刺激性食物
变声期吃大蒜、辣椒、生姜、韭莱会刺激气管、喉头与声带，不要喝太热的开水或太多冷饮，过冷或过热对声带都不利。更应忌烟酒，以防导致局部无菌性炎症。
