材料：冬瓜200克、银耳5克、红萝卜100克、薏仁50、去核红枣15克、生姜3片、白芷15克、黄芪15克。

　　做法：

　　1、首先将薏仁冲洗干净，然后放在水里面净泡1小时，再将银耳、白芷等食材冲洗干净，红枣去核冲洗后备用。

　　2、将5杯的清水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

　　3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可食用。

　　功效：那些肤色比较灰暗，而且毛孔特别的粗大，油脂又过多又特别肥胖的人士可以食用本食谱。每日1次，但是要经常食用哦。

　　二、去脂美白汤

　　原料：鲜萝卜缨60克，薏苡仁30克，鲜马齿苋40克。

　　做法：

　　1、先将薏苡仁30克加清水煮20分钟。

　　2、将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。

　　功效：主治肤色灰暗或油脂过多。每日1次，常食。

　　三、营养美白汤

　　材料：鲜淮山、熟薏仁适量、清鸡汤、适量的发菜、1个鸡蛋、葱适量、水以及香油少许。

　　做法：

　　1、将淮山削去外皮，切小块。

　　2、淮山块和熟薏仁放入调理杯中，并加入清鸡汤打成浓汤状，倒入锅中。

　　3、发菜用剪刀切段状，用清水清洗并略浸泡30分钟。

　　4、鸡蛋打匀待用。

　　5、浓汤加入发菜煮开，并调入调味料及熄火，最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。

　　功效：淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、滋养脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次。

　　四、白里透红桑椹汤

　　原料：水1杯（300毫升）、桑椹罐头适量、柠檬3片（柠檬汁也行）。

　　做法：

　　1、水煮开，放入桑椹罐头略再煮开，盛入杯中。

　　2、待温热时，将柠檬片或柠檬汁放入杯里，略搅，若味道需浓些的，可再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉（其为精华部分）。

　　功效：“美白桑椹汤”具有清热解毒作用，同时又有补血作用。每天1杯，3个月后，肌肤细腻，黑斑渐淡，粉刺消失。

　　五、解毒美白汤

　　原料：丝瓜100克、冬瓜100克、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将冬瓜、丝瓜统统放入砂锅中，加水漫过。

　　2、先用大火煮开，继而用文火煮30分钟，捞出冬瓜、丝瓜，在汤中依口味加蜂蜜。

　　功效：丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。冬瓜含蛋白质，粗纤维，糖，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫氨酸，核黄素，尼克酸，维生素等，味甘淡、性凉，入肺，有利水，消瘀，美白等多种功效。丝瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常饮此汤可祛瘀白肤。每日1次，特别是肥胖瘀肿肤暗者可常食。